豆角1.5元/斤,茄子0.75元/斤,黄瓜0.5元/斤7月14日,在菜园街早市,来自五林镇北甸村的菜农陈玉环叫卖着,看着持续低迷的菜价,陈大姐怎么也提不起精神来。
这不是陈玉环一个人的苦恼。目前,正是地产菜大量上市的时节,而一降再降的菜价,让众多陈大姐们心里没底,可在去年的这个时候,高企的夏蔬价格曾让不少菜农高兴不已。
蔬菜产业是我市特色农业的重要组成部分,也是农民致富的法宝,在发展地产蔬菜生产的同进,如何避免菜贵伤民、菜贱伤农的现象,提前对接好市场种植信息,是发展地产菜的一个关键环节。
种与不种的两难抉择
今年雇工贵,菜价低,一春天算是白忙活了。辛苦了四个多月,却挣了不到2000元。 唠起眼下的蔬菜价格,陈玉环连连摇头。
陈大姐告诉记者,今年家里种了2个大棚的蔬菜,仅黄瓜就种了一个大棚,由于菜价低得实在合不上,前段时间家里人只好提前把黄瓜秧苗拔了。用她的话说:这样能减少雇工采摘的成本,就等着8月份种大白菜了,毕竟白菜易保存好卖一些。
与陈大姐一样,同是菜农的温春镇桥癫痫频繁发作怎么办头二组村民郝明宇看着黄瓜价格频频下降,也提早拔了黄瓜秧苗,正在为8月份种什么菜而犯愁。
去年黄瓜收购价一块多一斤,今年3毛钱都没人买。种一亩地施肥要200元左右,覆地膜200元,黄瓜籽种900元,黄瓜架条每根0.59元,一亩地需要5000根架条,合计2950元,包地每亩600元,旋地60元,忙的时候雇小时工,每小时12元,这些七零八碎的加在一起成本投入将近5000元。郝老汉给记者算了算,一亩地能产2万多斤黄瓜,每斤卖到0.5元,一亩能收入10000元,扣除成本能剩5000多元,但要是每斤卖到0.3元的话,就根本不赚钱,所幸他早就把黄瓜秧苗给拔了。
记者了解到,今年我市除了黄瓜价格下降外,其他应季蔬菜的价格也比去年偏低30%左右,去年茼蒿、生菜、萝卜的批发价分别为每合肥治疗癫痫三甲医院斤3元、3元、4元,而今年的批发价则分别降至每斤2元、1元、1元。现在种与不种,到底要种啥,成为农民两难的抉择。
供大于求导致菜贱伤农
供求关系决定市场价格,这是市场经济的一个硬道理。
去年黄瓜贵,大家一窝蜂地种,今年就栽到黄瓜上了。郝老汉苦笑着说,菜农就怕种菜跟风,一这样价钱立即就跌得厉害。去年黄瓜、红心萝卜价格普遍看涨,这让菜农们今年盲目跟风种植,特别是黄瓜的种植面积大增,大量上市的后果导致价格低迷。现在不少有大棚的农户都把黄瓜秧和红心萝卜秧给提前拔了,暂时都不种了,等到8月份的时候再种别的。
为何今年夏季蔬菜价格持续走低?在陈玉环看来,今年我市种植蔬菜的农户多了,再加上农户盲目种植,外地进货量减少,蔬菜都转为内销,价格自然就会降低,农产品价格下降后,老百姓会受益,但就会出现菜贱伤农的事情。
陈大姐的观点在市农委医生那里得到了证实。医生介绍说四川癫痫病专业医院有哪些,近几年,我市蔬菜种植面积都在30万亩以上,全市蔬菜种植面积达到39万亩。但由于蔬菜的市场需求有限,数量也小,种植也相对分散,一般小农户很难陕西癫痫病正规医院掌握其他地区的种植信息,因此价格忽高忽低就在所难免了。要想解决好菜价波动大的问题,很关键的是要把握好市场供求关系。
对接市场信息要闯几道关?
与工业产品不同,农业产品生产周期较长,在这期间市场变化较大,特别是我市特色农业较为发达,经济作物受市场影响深,更需要我们做好市场分析预测,指导农民与市场信息对接,这也是实施好粮菜换位的一个关键环节。
就拿今年黄瓜种植来说,受去年黄瓜价高的影响,今年我市黄瓜种植面积明显扩大。与此同时,哈尔滨等周边城市的大棚种植黄瓜的面积也大幅增加,再加上市场外销量减少,这种盲目种植的结果,就导致今年黄瓜价格由去年的每斤1.5元下滑到今年的每斤不到1.0元。
就如何指导农民与市场种植信息对接?农业医生表示,我市应充分发挥政府的主导作用,组织专业机构和医生加大对农产品市场的研究和分析,同时,加强与全国性专业协会的沟通和了解,从国内和国际两个层面,科学预测农产品市场走向及对我市的影响。
有的医生还提出,当前我市蔬菜种植户较为分散,每户菜农的种植面积大多在4亩左右,不成规模的种植现状给及时传递市场信息造成了难度。此外,在一家一户的小生产模式下,你多种、我少种,也在一定程度上削弱了市场预测的有效性。
对此,医生表示,对接好市场种植信息,我市还应着重在本地与外地两个市场上做文章,积极引导农民通过成立协会及合作社等专业化组织,提高组织化、集约化程度,推动生产者与市场的有效对接。
其实,在本地应季蔬菜价格齐声下跌的情况下,也有找准市场的笑声。这不,今年海林市蔬菜村种植的特色蔬菜不仅不愁销路,价格还比普通菜高不少。这或许是瞬息万变的市场带给人们的反思--物以稀为贵。