酒店用福尔马林配剂洗碗被证实

据楚天金报消息：“不少单位食堂，甚至一些大酒店用来洗碗筷的洗涤液，是黑作坊用甲醛（又称‘福尔马林’）等化工原料勾兑的不合格产品。”昨日，一名业内人士在看到楚天金报“3·15”维权报道后，主动向记者披露这一内幕。

磺酸、甲醛和烧碱配出洗涤剂

这位自称姓邝的女士称，她在大型食堂里从事过多年餐具保洁工作，有感于劣质洗洁精的危害，决定向楚天金报举报这一情况。

邝女士称，成本低、售价便宜是餐饮单位用这些劣质洗涤剂的主要原因。她介绍，一个中型规模的酒店，平均每月大约要用到10桶洗涤剂（每桶50公斤），一般而言，正规厂家生产的洗涤剂市面上要卖到1.5元每500克，而这些劣质的0.6元就可买到，其主要是用

磺酸、甲醛和烧碱兑水简单配制而成。

劣质洗涤剂危害多多

昨日下午，根据线索，记者来到徐东大街一家餐馆暗访。记者借故到该餐厅厨房里间仔细查看，发现两个白色塑料大桶里杂乱地浸泡着碗筷，水中在冒泡。一旁，一个体积稍小的白色塑料桶盖子已打开，里边就装着用来洗碗筷的洗涤剂，颜色呈乳白色。店老板坦称，用“福尔马林”洗碗液很普遍，主要是图便宜，不过洗起来“有些烧手”。他称，在附近的一些集贸市场，就可以买到这种洗碗液。

武汉市质监局有关医生向记者介绍，总活性物是决定洗涤剂去污效果的重要指标，目前黑窝点勾兑的洗涤剂中活性物很高只能达到8％，而正规产品含量在15％以上。为了让洗涤剂增加漂白效果，就添加甲醛，人体长期接触这类洗涤剂，会有致癌危险。