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吃蒜苔有什么好处

时间:2018-12-28 20:24:47

蒜苔很原始的叫法应该是蒜薹,但是因为蒜薹的叫法复杂后来渐渐被人们称作蒜苔,蒜苔是大蒜中抽取出来的花茎,不管是生吃熟吃都各有各的特色,而且蒜苔中含有的营养女性癫痫病成分特别丰富。对身体还有很好的药用价值,所以多吃蒜苔对身体还是很有好处的。那么让我们好好了解了解蒜苔都有哪些好处。

蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。

蒜苔的功效与作用

中医认为,蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫癫痫病会影响寿命吗的功效。

蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益芒市哪家医院可以治疗癫痫病智补脑,防河南省哪家医院可以治疗癫痫病止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素C缺乏。

蒜苔与木耳搭配同食,有凉血止血、降脂减肥之功效,对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。

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