在生活中很多人选择的美食都是很常见的，就比如说这个西红柿，如果经常吃西红柿的话就会知道这个西红柿会给我们带来什么样的功效和作用，很多女性朋友们会长期的选择吃西红柿，因为西红柿还具有美白淡斑的功效和作用，很多人会选择用西红柿和牛腩煲汤后食用，那么西红柿牛腩煲的做法有哪些?

西红柿炖牛腩的做法

用料

主料

牛腩500克。

辅料

口固原西吉县治癫痫上哪个医院好蘑适量，高汤适量。

西红柿4个小的。

调料

食盐少许，姜适量，桂皮适量。

亨氏番茄酱少许，葱白适量。

香叶适量，胡椒粉适量。

水适量，香菜适量，植物油少许。

西红柿炖牛腩 有哪些功效

步骤

1.牛腩切块，开水焯去血沫。

2.将适量的开水倒进砂锅中，水的量以刚好没过肉为宜，然后将调料中的姜片和桂皮以及葱白和香叶添加到锅河南省专业治疗猪婆疯疾病的医院中，然后开中火进行煮开，接着转成小火继续慢炖一个小时左右。

3.另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。

4.把牛肉放入西红海西蒙古族藏族自治州德令哈市哪家医院看母猪疯是很好的柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。

5.放入蘑菇一起煨炖，可以增加菜肴的鲜美。

6.然后将少量的番茄酱以及适量的盐添加进去，接着开中火进行煮开，煮开之后再转成中小火进行烧开，接着再将它转成小火进行四十分钟的慢炖处理，知道里面的牛肉变得酥烂了。不过要记住汤不要完全收干了，因为有点汤吃起来更加鲜美哦。

7.起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

本品功效

1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的很佳来源。

西红柿的营养价值

西红柿中含有大量的胡萝卜素和丰富的维生素C以及大量的B族维生素，另外它里面还含有一定量的抗氧化剂，它们能够去除体内的自由基，所以能够起到非常显著的美容抗皱的作用。

通过上面我们所介绍的内容，相信大家都知道了这个西红柿牛腩煲的各种做法了吧，知道了之后就可以慢慢的选择这些步骤来完成这样的美食，西红柿里面有发那个发的蛋白质，能够改善人们脸上有麻雀斑等其他的斑点，吃牛腩有有强身健体的作用。