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长期吃素要多补充这三种营养元素

时间:2018-09-09 18:49:02

导 语无论哪种原因吃素,营养的缺失会造成身体营养不良,但是不喜欢吃拉萨癫痫病专业医院哪家比较好肉怎么办呢?那么就要从其他食材中将营养补充回来,尤其是这三种营养元素要充分补充。

现代人开始注重健康养生,不少人为了减肥或追求健康而吃素。不济南治疗白癜风价格过素食者容易缺少铁质、维生素B12、蛋白质以及钙质,导致营养不良,怎么办呢儿童癫痫病人应注意什么??可以从其他饮食上补充以上营养素。

含维生素B12的红苋菜

吃素多补充以下营养1.维生素B12主要存在动物性食品中,对于素食者而言较易缺乏牡丹江治疗癫痫病很好的方法,因此须靠补充剂或一些添加了维他命B12的穀物。铁质:可藉由其他食物补充铁质,如红苋菜、芥兰、红凤菜等为含铁量较高的蔬菜。2.蛋白质虽然肉类提供蛋白质,但素食者不吃肉类也可摄取足够的蛋白质。例如豆类和豆类杭州治女性癫痫医院制品;素食者很好每天都要吃全谷根茎类+豆类食物,尤其是黄豆及其加工品(如豆腐),因为谷类和豆类的蛋白质组成不同,两者一起吃,才能摄取完整优质的蛋白质。3.钙植物中所含的纤维、植酸、草酸会降低人体对钙的吸收,因此素食者较易缺乏钙质。奶类是钙质的优良来源,豆类中的传统豆腐和豆干亦含有部分的钙质;另外每天晒20分钟太阳,可帮助身体自行制造维生素D,体内要有充足的维生素D,才能吸收钙质。

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