文章导读

蛋黄片香香脆脆的，很多朋友都爱吃。大家如果想要学做蛋黄片的话，不妨来了解下蛋黄片的做法哦！那么蛋黄片怎么做呢？蛋黄片的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蛋黄片的做法，仅供大家参考。想要了解蛋黄片的做法有哪些的朋友郑州军海癫痫病医院的评论可以一起来看一看。

蛋黄片的做法一

材料：低粉90克，蛋黄2个，全蛋1个，糖50克，泡打粉2克。

做法：

1、低粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。

2、蛋黄和全蛋打在一个干净的盆中用分三次加入糖，打蛋器打发，蛋液低落形成不会立刻消失的纹路，体积明显增大，这点很重要哦，否则很后挤的时候会太稀不成型。

3、将过筛的粉类加入到打发的蛋黄中，用刮刀翻拌均匀

动作要快。

4、将拌好的面糊倒入裱花袋中，底部剪一小口，烤盘放不粘布，挤成2厘米左右的小圆。

癫0度，中层，预热好了也挤好了，烤13分钟表面金黄即可。

蛋黄片的做法二

材料：蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许。

做法：

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散

再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐，搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，很后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。

蛋黄片的做法三

材料：蛋黄2个，鸡蛋1个

低筋面粉85g，糖60g体育新闻报道，盐1.5g。

做法：

1、鸡蛋和蛋黄搅拌均匀

分三次加入白糖，筛入面粉，搅拌均匀，静瑞丽治疗癫痫哪家医院很好止10分钟。

2、灌装机械供应商把蛋液放入保鲜膜袋子，从一个角剪开一个小口。

3、在油布上均匀的画圆圈，中间要间隔距离。

4、放入预热好的烤箱里，170度15分钟即可。

以上中华美食就是关于蛋黄片的做法有哪些的相关介绍。从上面的介绍中，我们可以看出，这三种蛋黄片的做法都是挺简单的，很容易学会的。大家如果对成都治疗癫痫很好的医院制作蛋黄片感兴趣的话，不妨按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！不管是用哪种方法做出来的蛋黄片，味道都是很不错的哟