【导读】佛手瓜对于大家而言肯定并不陌生了，它是我们平时在家中也经常会吃到的一道美味。那么你知道吃佛手瓜有什么好处吗?今天小编就给大家介绍一下吃佛手瓜的好处以及佛手瓜的家常做法。

什么是佛手瓜

佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。为多年生攀援性宿根草本植物。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根;茎为蔓性，长10m以上， 分枝性强，节上着生叶片和卷须;叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色;雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花;果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色;种子扁平，纺锤形，无休眠期。喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害;适于中等光强，耐荫;要求空气湿润;适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。

佛手瓜的家常做法 吃佛手瓜有什么好处

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜在所有的蔬果中算是营养元素很多的蔬菜了，经常吃可以增强人体对抗疾病的能力。不仅如此，多吃佛手还能有助尿液通畅，对血管舒通、降低血压有奇效。科学研究表示，锌对幼儿大脑发育有好处，如果锌元素不足，容易造成孩子智力低下，所以多吃佛手瓜可以提高智力。

功效

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

佛手瓜的家常做法 吃佛手瓜有什么好处

佛手瓜营养非常的丰富，所以经常吃对于人们身体的健康是非常的有好处的，所以大家不妨多吃一点。佛手瓜的功如何预防癫痫病发作效与作用中，主要是可以在你如果觉得自己的尿液排出很少的时候可以吃一点佛手瓜，而且对于高血压患者来说可以帮助扩张血管从而达到降血压的作用，所以经常吃很好。

佛手药用价值

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营癫痫病人的饮食养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜里的各种营养素相较其他蔬果都高出许多，其中蛋白质和钙元素是黄瓜的好几倍，而且卡路里又很低，并且含有钠元素，对心脏病癫痫病吃什么药、高血压人群日常保健非常有益。

3、据*营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。