主料面粉(100克)，盐(1/8小勺)，热开水(50克)，冷水(成都很好的癫痫病医院10克)辅料葱(2根)，花椒面(适量)，油(适量)，盐(少许)厨具平底锅步骤1、面团：面粉100克，盐1/8小勺，热开水50克，冷水1中际医院评价好不好0克馅料：葱2根，花椒面适量，油适量，盐少许
2、将面粉，盐，倒入大碗，
3、一边冲入煮沸的开水，一边搅拌成都治疗癫痫病的医院。
4、面粉成絮状，加入冷水。
5、揉成均匀面团，盖上保鲜膜，松弛约30分钟。
6、葱洗净，切葱花，备用。
7、将面团分割成两等分，
8、擀成长条。
9、表面刷油，
10、依次撒上盐，花椒面，
11、再满铺葱花。
12、一边抻拉面皮一边卷起。
13、成多层次的卷卷，
14、立起，
15、压实，盖上保鲜膜，松弛约10分钟左右，
16、擀成饼状。
17、平底锅烧热，表面厚刷一层油。
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18、放入饼，小火煎烙，
19、底部金黄，翻面，煎另一面。
20、两面金黄，出锅，
21、切块，趁热食用。
菜谱简介从来下不了心做非发面的面食，因为不够发面喧软，担心没有市场。听说，烫面的饼比美味小吃较软和，攒了许久的心，终于在这日抱着必死的存想，投入行动。不敢多做，100克面粉，两个饼，投石问路。即便死得很惨，也不至于用上好几天的时间来收拾残局。烫面的饼果然很柔软。用了很多葱，再加上椒盐，这是老同志很爱的口味。厚刷了一层油来煎，只因为多油的饼会更惠济军海脑科医院可信吗加香酥可口。虽然，时下提倡低油饮食，但，这得有人配合才能实施。不用发面，饼饼出品的时间缩短了很多，正好赶上饭点，且上桌一试行情。。。。小诀窍葱和花椒面的用量可以随自己喜好调整。煎烙时需用小火，以防外焦内生。
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