在日常生鄢陵县癫痫病医院活中鸡脯肉是比较常见的一种肉类,鸡脯肉的营养价值高,富含大量的蛋白质,但是热量很低,不会对身体产生任何脂肪以及负担,而宝宝在成长发育期间可以适当的食用一些鸡脯肉,不仅可以补充蛋白质,而且还会利于宝宝的成长发育。
宝宝鸡脯肉辅食做法
鸡肉泥
材料 鸡肉100克、莲藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。
步骤
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1、鸡肉洗净,用汤匙将肉刮成泥。
2、鸡肉、莲藕粉拌匀,放入沸水中煮熟后捞起。
3、待稍凉,放入食物料理机中打成泥状即可。
做法二
1、 鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后要用流水冲洗一遍哦。
鸡肉切好的纹理是“川”字。
鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。PS:焯去浮沫能去腥去“杂质”,也能去除一定脂肪。
煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点。
搅拌细腻后还需要过筛处理,特别是刚开始添加鸡肉的宝宝,这一步尤为重要。
过筛后的鸡肉糊特别细腻,颜色和牛奶一样。
鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。PS:鸡肉糊和米粉糊初次混合添加时,要按照米粉糊:鸡肉糊=10:1的方式混合,宝宝西安中际医院治疗效果怎么样适海南州癫痫病医院哪的好应后再逐渐增加鸡肉糊。
取刚才煮熟的鸡胸肉放入辅食机中,加入少许水,搅拌得足够细腻。
宝宝经过1个月的鸡胸肉辅食适应期,肠胃也有了一定的消化能力,所以8个月时可以开始往稠糊的辅食性状转变。
仍然和蔬菜糊或米糊一起添加,也可以单独添加。