文章导读

胡豆，即蚕豆。在休闲时刻，游山玩水的时候，朋友聚餐的那会儿，都会来一小包解解馋，这是一种极其常见的小吃。人们的好奇心，勇于创新，敢于推陈出新的心，引诱着癫痫病能不能治好人们进行着一轮又一轮的实验探索，人类社会由此进入了一个新的轨道，人们乐此不疲，继引起癫痫病的主要病因癫痫急救承创新。

而蚕豆作为人类研究的一种食材，在作为小吃，它扮演了相当重要的角色，人们开始研究新的吃法，这是怪味胡豆横空出世，以其迅雷不及掩耳之势俘获人心，下面就来了解一下它的做法。

制作方法 1.胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为好，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时左右兰州癫痫病医院，气温在10℃以下需浸泡48小时以上

2.去“嘴”：胡豆浸泡后必须去“嘴”，即破除芽部的外壳，油炸后才酥脆。

3.浸矾：去嘴后的胡豆再浸泡，在水中按100千克胡豆1公斤白矾的比例来配比，浸矾时间约10小时，不宜太长。

4.炸制：用旺火

油温在200℃左右炸制10～15分钟

待胡豆酥脆便可起锅。

5.拌輔料：先拌甜醬，如太干可加適量醬油，甜醬拌好后需充分冷卻，才能再拌合食鹽、香料等其它輔料。

6.滴糖衣：白糖、饴糖加水溶化

熬至115℃即可为已拌好辅料的胡豆石家庄医治癫痫的医院滴糖衣。

7.包装：滴完糖衣的胡豆，冷却后进行包装。

产品质量 规格：癫痫大发作表现颗粒完全，碎瓣在2%以下，上糖均匀，颗粒上糖率为95%以上，无粘连。色泽：茶花色，色泽一致。组织：昆明哪家医院医治癫痫颗粒表面近似桑椹，酥脆

无杂质。口味：酥脆，并具有香甜麻辣咸的独特风味

怪味胡豆，味道独特，及香甜麻辣脆咸于一身，深受人们的爱好。怪味胡豆可满足不同口味的吃货，怪味胡豆还可增加食欲，让你吃嘛嘛香。如果你是酷爱胡豆的吃货，就赶忙试试其做法吧，希望中际医院本文章有帮助到你做出美味胡豆。