主料:土豆(黄皮)250克，青椒250克， 调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，癫痫病有治好的吗大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克

编辑本段做法:

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.天津治疗癫痫病的好医院葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料，姜，葱，花椒

3.温锅，倒油。

4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。

5.放入土豆片，开炒。

6.放入盐，快熟后，放入鸡精。

6.熟后，出锅

青辣椒炒土豆丝

原料：

土豆2個，尖椒1個，花椒少許，干紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙

做法：

1、土豆洗净，切成都癫痫医院丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。

2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

3、锅中加少许油烧3成热，放入花椒，待闻到花椒香味时(长沙治疗癫痫病专业医院不要把花椒炸糊)，什么原因导致的抽羊角风关火，拣出花椒不用。

4、再次打开火，待油温7成热时，放入干楚雄治疗癫痫病很好的医院红辣椒和葱花，爆香后，倒入土豆丝煸炒熟。

5、随后依次放入醋、糖和盐大火濮阳癫痫医院哪家好翻炒半分钟。

6、加入青椒丝继续炒半分钟，很后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅

土豆的营养价值成分高，而且搭配上青椒，是一道色香味俱全的美食，那么根据以上的文章我们了解成都治疗癫痫病的医院哪家很好到了土豆炒青椒的做法，味道非常的美味，而且也受到了广大朋友们的热捧欢迎。