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脆皮鸡蛋卷的做法有哪些

时间:2018-12-06 18:55:38

? ?鸡蛋是我们日常生活中的补品。里面含有了丰富的营养物质,老人小孩子皆可食用。不管是做月子,还是刚做过手术齐齐哈尔市癫痫的治疗医院哪里好的患者,吃鸡蛋都是很好的选择,但是很多的人不喜欢吃鸡蛋的味道。不妨就尝试一下脆皮鸡蛋的做法吧。

1. 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化(其实也可以用微波炉的很低火让黄油溶化,但是得十分小心油花四溅,微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。

2. 根据自己的口味,将适量白砂糖倒入碗中,用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。

3. 在另一个碗中将两个鸡蛋打散待用。

4. 将打好的鸡蛋液倒入碗中,搅拌至均匀。

5. 倒入适量的低筋面粉,很好是少量少量的加,避免过多太干。搅拌均西宁市湟源县哪个医院能根治母猪疯匀,面糊呈粘稠状。

6. 加入适量的黑芝麻,搅拌均癫痫病心理治疗匀。

7. 将锅烧热后,调至中低火。拿调羹弄一勺面糊入锅,快速摊平,尽量厚度摊均匀,然后净置。

8. 待面糊边缘稍微卷起,或者不粘锅的程度时,面饼翻面,然后等待大概30秒,根据家里的灶头火力,还有面饼颜色决定时间。差不多表面金黄色,较干的程度就好。

9. 取出面饼,以筷子为轴,卷成筒状,然后放一旁净置。10. 摊完所剩的面糊,摆盘,放在干燥阴凉处,待蛋筒变脆之后唐山市羊癫疯治疗很佳医院就可以开吃咯。

? ?市场上也有很多买脆皮鸡蛋的,但是他们放到里面的淀粉比较多。鸡蛋味道不浓郁,我们自己做的脆皮鸡蛋放的鸡蛋比较多,又有营养,可以根据自己的口味来选择,喜欢吃天甜的朋友。可以多加一些糖,还可以在里面加上一些牛奶来丰富营养。

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