资讯新闻
当前位置: 主页 > 自然地理 >

淡奶油做法是什么

时间:2018-12-28 20:08:48

?很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的,我也特别喜欢吃,因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的,每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉,因为我的的奶油真的口感很润滑,都不用咀嚼就可以吞咽的,而且又甜,而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕,可甘肃治疗癫痫的专业医院是我只是喜欢吃奶油,那么淡奶油做法是什么呢

?蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、面粉120克、泡打粉1/4小勺、盐1小撮、蛋白5个、细砂糖60克

?1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好

?2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀

?3.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发

?4.蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲,此时为湿性发泡,再加20克白糖继续打发

?5.打至纹路更明显且光滑雪白,抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为偏干性发泡,约9分发,为戚风蛋糕打发很佳状态

?6.蛋黄加30克白糖用手动打蛋器打散

?7.再加入牛奶搅拌均匀8.分次将植物油加入并搅拌均匀

?9.面粉、泡打粉、盐混合后,用面粉筛入蛋黄糊中10.将面粉糊搅拌至无颗粒状

癫痫病小发作预防

?11.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀

?13.很后把面糊倒入活底的蛋糕模具内,用刀震两三下,防止有大气泡14.烤箱预热150度,上下管倒数第二层55分钟,烤好后取出马上倒扣民权县癫痫病治疗好的医院,放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的情况就脱模了,所以拉萨治疗癫痫公立医院边缘比较毛糙)14.烤箱预热150度,上下管倒数第二层55分钟,烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的情况就脱模了,所以边缘比较毛糙)

18.铺上新鲜黄桃

?上面就是淡奶油做法以及加上蛋糕的成品了,希望大家看了会觉得很长知识,那样的话回家自己做也是很好的,我也学会了,回家先做些淡奶油吃,真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧。

------分隔线----------------------------