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哪些花卉是可以食用的?养花可以养这些

时间:2024-05-12 13:10:00
近些年来,鲜花膳受到大众的热捧。因为花膳比一般菜肴更加赏心悦目,开胃可口,还兼备营养价值。养花的朋友可以考虑栽种一些开花的盆栽,而且是开出可食用的花的盆栽。特别是对食物比较有追求和兴趣的朋友,自己亲手种出来的食材,既放心,又有满满的成就感。不开花的时候,绿色植物花卉可以装点家室,释放氧气,刚开花时,又可香溢庭室。 接下来,我们来看看生活中有哪些常见的花卉可以食用? ①可食用的花--桂花 相信没养过花的人都知道桂花香飘十里,而且日常生活中它的身影并不少见。桂花摘下后晾晒,之后可以用来泡茶,具有去火之功效。其他做法,还可以将它做成桂花糕和桂花蜜糖。桂花糕是桂蜜和糯米粉和制后蒸制而成,味道香甜不腻。桂花蜜同一般蜜糖的做法相同,熬制后用来泡水喝,下火又好喝! ②可食用的花--茉莉花 茉莉花的香味也很香,在它还是花苞的时候,养花的朋友就可以采下。之后晾制完成后也可以泡茶喝,加点蜂蜜,同样去火避暑。另一个做法是和鸡蛋炒制,做成茉莉花炒鸡蛋。茉莉花进锅与蛋一起炒之前,先洗干净,再用盐水泡一泡,除去涩味。之后等鸡蛋炒至金黄,将茉莉花倒下锅一起翻炒即可。这是一道适合夏季吃的爽口菜! ③可食用的花--金银花 金银花和上面两种花一样,养花的朋友也可以用来泡茶喝,花香怡人,功效主导去火、清热解毒。它的另一个做法是可以和泡发的黄豆一起榨成香甜的豆浆,一般使用晾晒过的金银花,在使用豆浆机前,将金银花倒入一起榨浆。之后一杯香喷喷的金银花豆浆就做好了!满满的豆香和金银花香一同涌入你的口中。 除了上面这些可食用的花,养花的朋友记住,其实还有栀子花、玫瑰花、白百合等,花膳的做法相似。一般想要保留它们的原汁原味,就要将加工程序简单化,比如泡茶,很简单。进阶一点的是和各种食材炒制,或者做成汤。难一点的做成凉粉、酸梅汤等,这些制作方法就复杂一些。

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