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糖醋鸡翅的做法大全鸡翅怎么做制作方法家常做法

时间:2018-06-04 09:41:46

现在的年轻人在工作过程中,很少愿意亲手下厨做饭吃,都是为了简单快捷,选择外卖的快餐。导致现在的快餐店日益受到追捧,今天,我就来教大家怎样在家里制作糖醋鸡翅,希望大家都能喜欢这道菜

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可以拿来招待亲戚朋友,还可以当成休闲食品。

糖醋鸡翅河南军海脑科医院怎样的制作材料: 主料:鸡翅500克 调料:姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克

糖醋鸡翅的做法:

1. 将鸡翅切成二段;

2. 姜切片;

3. 起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅;

4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒;

5. 炒一下,鸡翅上色后加入适量水;

6. 汤汁收干后即可起锅

材料: 新鲜的鸡翅中若干(具体数量视家中人口而定),葱段4-5段,白糖1茶匙,陈醋1两,蒜4-5瓣,姜片4-5片。 准备工作: 把翅中洗净,把水沥干。蒜切成蒜蓉。 做法: 炒勺里面放入约1两油,加惠济军海医院在哪里入白糖。点火把油和白糖一起烧开,在加热过程中,用勺子轻轻地把糖在油中融开,直至油起末、翻滚变成红棕色。这时把沥干水分的鸡翅中放入,翻动翅中,使之均匀上色。倒入陈醋、葱段、姜片、(蒜蓉先不要放入)、盐(视个人口味儿定夺)。 盖上锅盖,大火烧开之后转小火慢慢地炖。切忌:不要加水。 大约15分钟左右,加入蒜蓉。1分钟后即可出锅,不需要加味精。

注意事项:

(1)把翅中倒入热油的时候,小心不要被溅出的油星烫伤,建议带上手套,比较安全。

(2)开锅以后转入小火,因为没有加水,水分很容易丧失,所以要注意观察、翻动自然传奇、观察锅内汤汁情况,避免糊锅。不加水炖出的鸡翅是原汁原味儿的,味道鲜美。

不知道大家通过上面的详细步骤后,有没有学会糖醋鸡翅的做法啊

其实糖醋鸡翅的做法真的算是比较简单的一道菜了,只需要我们掌握好火候,用料就行。双休在家闲着无事,为什么不选择自己动手来一盘,再找一个好看的电影就可以啦

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