主料鲩鱼尾(1条)，瘦肉(适量)辅料玉竹(适量)，红萝卜(2大条)，红枣(3粒)，姜(3片)，水(适量)厨具电磁炉、汤锅、炒锅步骤1、鲩鱼尾洗净，晾干水份

2、备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉

3、烧热炒锅，下姜片3片爆香

4、鲩鱼尾稍煎

5、所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味

6、甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养很好

菜谱简介甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素呼和浩特治疗癫痫病的医院哪家很好，鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜男性癫痫病早期有哪些表现症状体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的儿童治疗癫痫方法哪些效果好汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养很好小诀窍红枣核性热，要去掉

小知识

瘦肉挑选技巧：

1. 猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2. 切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3. 豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上成都哪家醫院治療癲癇的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；

4. 猪肉应煮熟，因为猪广西有哪些癫痫病专业医院肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

5、食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利

瘦肉：补成都治疗癫痫的医院哪家很好肾养血，滋阴润燥

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