椒盐猪肝的做法怎样？

猪肝中虽然含有丰富的维生素A，常吃可以明目、清肝，小朋友应该注意经常的适量吃一些。但是因为猪癫痫医院治疗肝吃起来并不是那么的好吃，所以孩子们都不是很喜欢吃，如果能改变猪肝的做法，或许会受到小朋友的喜欢。今天为大家推荐椒盐猪肝的两种做法，可以在家中自己试着做一做。

做法一：

1、 将猪肝洗净，除去筋膜，切成片状，放入适量盐、味精和酱油，拌匀后腌制五分钟。 将大葱切片、生姜切丝备用。

2、锅中加入适量油，当油刚冒青烟时放入猪肝翻炒，等猪肝变色时，淋入少量白醋，在翻炒几遍后暂时装到盘中。

3、将锅洗净、烧干，倒入少量食用油，等油冒烟时放入大葱、姜丝，并随后加入盐和味精翻炒几遍，再倒入猪贵阳癫痫病医院肝撒上适量胡椒粉翻炒几次装入菜碟即可。

做法二：

1、将猪肝治净后下入沸水锅内焯透捞儿童癫痫的治疗方法包括哪些出，放入另一清水锅内，加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋，煨至熟烂捞成都治疗癫痫病的医院出。

2、将猪肝切成长方片。沾上面粉，将余下面粉、鸡蛋调成糊。

3、肚肝挂匀糊，下入五成热油中炸至皮酥时捞出。

4、炸好的猪肝切成条，摆入盘内，撇上花椒盐即成

注意事项：

1生猪肝要用泡打粉、醋反复洗净，以免有异味猪肝要用小火煨。

2注意炸制肝片时需要沥治疗癫痫病的医院干水，否则易炸锅

以上两种椒盐猪肝的做法，朋友们可以选择自己喜欢的一种，在家中亲自来尝试一下，或许你做出来后，小朋友就会一抢而光了呢?这样以后就再也不用担治疗癫痫病的偏方有哪些心因为小朋友不爱吃猪肝，而导致小朋友身体中缺乏这种营养成分了呢。