呷哺呷哺：2015年呈现双增长态势2015年上市公司的业绩表现发出后，相信很多朋友都会有自己的思考。今天我想从餐饮运营的很基本面来分析下“呷哺呷...

调查，顾客回头率有几成？常客是餐饮店经营的重要顾客资源，是给餐饮店带来很多利润的顾客。常客数量的多寡，是餐饮店经营状况好坏和经营是否得...

巴奴毛肚： 下月带你去锡盟郭勒集中采购巴菲特说“只有当潮水退去的时候，才知道是谁在裸泳。”5475天前，巴奴有了*一家门店。自此“真材实料、健...

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标语天天见，眼见、心记、身行标语不是空喊口号，不是抬头见低头忘的无关紧要的白纸黑字，在下面的两个例子中，标语成了厨房管理的重要一部分。...

广州：去宠物主题餐厅“吃”得忍受它们“拉”当你就餐时，一大波喵星人、汪星人在身边扭来扭去，是否很新奇好玩？在餐饮行业激烈竞争的当下，广...

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重庆：80后开博物馆餐厅 摆370件古董 ！还记得那一位收藏古董床的80后吗?很近，32岁的重庆小伙杨辉又干了一件让藏友们意外的事，他开起了博物馆餐厅...